Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукцииразнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ: Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков икулинарных блюд; Нарезка и формировка овощей и фруктов; Приготовление и оформление холодных и горячих закусок; Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; Приготовление и оформление горячих и холодных соусов; Приготовление и оформление блюд из овощей; Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных)блюд. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе напищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разноговозраста. Должностные обязанности В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочегоместа повара к работе на пищеблоке ДОУ: ежедневно готовит списки необходимых для пищеблока (кухни) продуктов итоваров, передавая их лицу, ответственному за закупки; осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых дляприготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контролирует хранение и расход продуктов,